自駕順道逛的那霸市場與沖繩在地美食

來到沖繩，想逛逛當地市場，也想嚐嚐沖繩麵和塔可飯？但又擔心「租車去市場會不會找不到停車位？」「買了生魚可以放在車上嗎？」

這篇文章從駕駛人的角度，介紹那霸的第一牧志公設市場、泊漁港的泊魚市（泊いゆまち），以及南部的道之驛糸滿這三個地點。同時也以一般性的特色，說明沖繩麵、塔可飯、砂糖天婦羅（サーターアンダギー）和海葡萄這四種經典的在地美食。我們不製作特定餐廳的排行榜，也不列出「推薦店家」。設施資訊只寫了在官方網站或地方政府頁面上能確認的內容，無法確認的數字則請您以官方資訊為準。

把市場與在地美食排進自駕行程之前

本文介紹的三個地點與選擇理由

這裡介紹的市場與直銷處，僅限於能以官方資訊確認營業時間與停車場有無的地方：由那霸市營運的第一牧志公設市場、位於泊漁港園區內的泊魚市（營運單位為沖繩鮮魚批發流通協同組合），以及糸滿市的道之驛糸滿。餐廳的公休日和口味喜好因人而異，所以我們不介紹個別店家。如果有您中意的店，請在出發當天，到該店的官方頁面確認營業時間。

先整理各地點開車前往的難易度

這三個地方與汽車的搭配程度完全不同。先把結論整理如下。

簡單來說，市區的市場是「先停車再步行」，漁港和道之驛則是「開車過去，直接購物」。

一日行程的安排範例

據說新鮮的魚在上午品項比較齊全，所以可以一早先去泊魚市，接著到那霸市區逛市場、吃午餐，下午再前往南部的糸滿，這樣的順序比較順暢。不過這只是其中一個例子，請配合您的行程與班機時間自由調整。

那霸市區的市場：第一牧志公設市場

體驗「持ち上げ」的那霸廚房

這座由那霸市營運的公設市場，離國際通很近。1950年開業，2023年3月重建。市場以「持ち上げ（mochiage）」的吃法聞名：在1樓挑選海鮮或肉類，請店家料理後，到2樓的餐廳享用。怎麼料理因店而異，如果不知道怎麼選，直接詢問店員是最快的方法。

光是看看沖繩特色的食材就很有趣，不過通道人多，攜帶大件行李並不方便。建議把行李先留在車上再進去。

開車前往：沒有專用停車場

最重要的一點是，牧志公設市場沒有專用停車場。那霸市的官方頁面上，停車場也標示為「無」。開車前往時，可以利用周邊的計時停車場，或是搭乘Yui Rail。民營停車場的費用和車位數經常變動，也可能客滿，所以本文不列出數字。

關於國際通星期日的行人徒步區、早晚的公車專用道等，在那霸市區開車時的觀念，我們整理在部落格的那霸市區觀光與停車場指南中。去市場之前一起讀過，就不會因為找停車位而手忙腳亂。

營業時間因店家而有差異。傍晚以後才去的話，先確認您想去的店家營業時間，就能避免撲空。

那霸市區的市場：泊魚市（泊いゆまち）

位在漁港內的鮮魚批發市場

泊魚市（泊いゆまち）是位於那霸市泊漁港園區內的市場。依官方網站的設施概要，這裡於2005年5月新設，有沖繩縣漁連市場的鮪魚專賣店、水雲（モズク）專賣店等水產品批發業者進駐。另外還附設玻璃隔間的魚類處理室，網站上說明，時間湊巧的話，可以看到鮪魚等魚類的解體過程。

「いゆ」在沖繩話裡是魚的意思。各店販售當天捕獲的海鮮，所以比起像第一牧志公設市場那樣料理後享用的地方，把它想成挑魚、買魚的地方會比較好理解。

前往時間的訣竅

官方網站說明，各店販售當天捕獲的海鮮，賣完就打烊的店家也有，所以建議一大早前往。想看魚的話就在上午前去，記住這個原則就能放心。營業時間在官方網站標示為6:00～18:00，但接近打烊時，商品可能所剩不多。

官方網站有提到免費停車場，所以開車也很方便行動。不過，車位數量與位置官方網站沒有記載，請依現場指示停車。這裡是漁港內，搬運貨物的車輛和作業中的車輛會進進出出。不論步行或開車，都請留意四周，放慢速度。

買了魚之後怎麼辦？

旅途中，帶著生魚移動的時間很容易拉長。如果住宿處沒有可以料理的設備，建議購買前先決定「當天要在哪裡吃」，才不會浪費。若要帶走，請參考後面章節說明的保冷方法。

南部的道之驛：道之驛糸滿

蔬菜、魚類、伴手禮一次買齊

依糸滿市的觀光介紹，道之驛糸滿是沖繩縣第7座道之驛，也是縣內最大規模之一。介紹中提到園區內有販售糸滿伴手禮、沖繩點心與工藝品的糸滿市物產中心，被介紹為JA沖繩首間直銷處的Farmers Market糸滿，以及糸滿漁業協同組合的鮮魚中心。

當地的蔬菜、水果和剛捕獲的海鮮可以一次看個夠，所以如果您喜歡市場的氛圍，很適合在南部自駕途中順道造訪。關於道之驛的整體介紹，在部落格的沖繩本島道之驛文章中也有提到。

營業時間與停車場車位數，請事先以官方資訊確認

道之驛糸滿的營業時間與停車場車位數，因刊載的資訊來源不同，數字也不一致，所以本文不列出。糸滿市的觀光介紹中，停車場標示為「有（免費）」。如果打算傍晚前往，出發前先以官方介紹確認最新營業時間再出發會比較放心。各設施的營業時間也可能不同。

還車前順道前往，請預留充裕時間

南部離那霸機場很近，許多人會在旅行最後一天順道造訪。要一次買齊伴手禮很方便，但購物所花的時間往往比預期更久。有班機要搭的那天，請把購物時間、加油和還車一起納入，從後往前推算時間。

認識沖繩的在地美食

沖繩麵

沖繩麵不使用蕎麥粉，而是使用小麥粉製成麵條的沖繩麵食。據說麵條是在小麥粉中加入鹽和鹼水（或草木灰水）製成，外觀從接近烏龍麵到接近拉麵都有，依店家而異。常見的配料有豬五花、排骨肉（ソーキ）、魚板和蔥花等。

湯底一般以柴魚或豬骨為基底。麵條粗細、湯頭口味和配料種類因店而異，同樣是「沖繩麵」，也有比較著吃的樂趣。也有許多人會加入紅薑或用泡盛醃漬島辣椒的「コーレーグース」，調成自己喜歡的味道。

塔可飯

塔可飯是把調味過的絞肉、生菜絲、番茄、起司等鋪在白飯上的料理。據說於1984年誕生於沖繩本島中部的金武町，現在已普及到沖繩的家庭餐桌與學校營養午餐（關於起源，有多份資料說明，但我們無法確認官方見解）。有些店家可以選擇醬汁的辣度。

份量十足，想吃得輕鬆一點時，選小份量的比較好。也是自駕途中可以輕鬆享用的午餐。

砂糖天婦羅（サーターアンダギー）

サーターアンダギー是把麵粉、砂糖、雞蛋拌成的麵糰搓成球後油炸而成的沖繩炸點心。「サーター」是砂糖，「アンダ」是油，「アギー」是炸的意思，就如名字所說，是以砂糖和油製成的點心。表面通常會裂開，這道裂口有時被形容像「在笑」。

除了原味，還有黑糖、紫芋等口味。店家、市場和道之驛經常有販售，大小剛好適合在移動途中當點心。在車內吃的時候，手容易沾到油，準備濕紙巾會很方便。

海葡萄

海葡萄是小顆粒像葡萄串般相連的海藻，特色是啵啵的爆裂口感。有時也被稱為「綠色魚子醬」。沖繩縣的資料介紹，食用時沾醋或芥末系的醬汁很適合。

買回家時要注意的是保存方式。沖繩縣的資料指出，應不要放進冰箱，而是存放在避開陽光直射的涼爽處。據說太冷的話，顆粒容易縮水。在店家購買時，請向店員確認保存方式與可食用的期限。

市場與美食自駕行程要留意的事

禁止酒後駕車

市場和餐廳裡擺著酒類，也有很多人知道泡盛和啤酒的美味。不過，在日本酒後駕車是被禁止的。受處罰的不只是駕駛人，借車給對方的人、勸酒的人，以及明知駕駛人喝了酒卻仍同乘的人，也都在處罰範圍內。具體的罰則，請參考部落格的給初次來訪者的日本駕駛規則文章。

規則很簡單：喝了酒就不開車，要開車就不喝酒。想喝酒的那天，就規劃成不開車，而負責開車的人完全不要喝。UMUI租車的租賃條款規定，對於被認為已經飲酒的人，不能簽訂租車契約。另外，補償內容頁面也明確寫著，酒後駕車造成的損害不在補償範圍內。即使在市場買了酒，如果您是駕駛人，也請等到抵達住宿處之後再喝。

攜帶生鮮食品與車內保冷

沖繩全年大多天氣炎熱，停著的車內溫度會變得非常高。請避免把生海鮮或容易變質的食品一直放在車內。把購買生鮮排在行程最後，並準備保冷袋和冷媒，會很有幫助。如果不確定某種食品能不能帶走，直接問店家最確實。選擇不會漏湯汁的包裝，避免車內留下食物的氣味和污漬，也是重要的禮貌。

時間要留得充裕

市場人多，找停車位和購物所花的時間都比預期更久。有班機要搭的那天，請從還車時間往回推算，先決定好購物時間。在UMUI租車那霸機場店還車後，我們會以免費接駁巴士送您到機場。把還車手續和接駁的時間也算進去，會比較安心。

常見問題

可以開車去第一牧志公設市場嗎？

市場本身沒有專用停車場。可以找周邊的計時停車場，或是搭乘Yui Rail前往。也請參考那霸市區觀光與停車場指南，包括道路擁擠的狀況。

在市場買的東西可以直接放進租來的車嗎？

容易變質的食品，請先做好保冷措施，並盡量縮短搬運時間。關於氣味和污漬的處理，租賃條款等可能另有規定。如果有疑慮，請在租車前向我們確認。

如果是為了美食，一天大約可以逛幾個地方？

泊魚市、第一牧志公設市場和道之驛糸滿，都在從那霸機場可到達的範圍內，但考慮到停車與購物的時間，一天悠閒地全部逛完會有點趕。如果時間不夠，建議把想去的地方縮減為兩處。

逛逛市場和道之驛，就能遇見與觀光景點不太一樣的沖繩日常風景。邊吃邊買自己感興趣的東西，悠閒享受自駕之旅吧。UMUI租車提供從那霸機場出發的免費接送，帶您前往店舖。市場與美食之旅，歡迎使用UMUI租車。

※文章內的營業時間等資訊為2026年10月時點的資料。由於可能會有變動，出發前請至各設施的官方網站確認。因資訊來源而數字不同的項目，並未刊載。在地美食的說明為一般性的特色，各店家之間會有差異。

照片出處：Wikimedia Commons（CC0／CC BY 2.0／公有領域）。攝影者已標註於各照片的說明文字中。